Skip to content

Fredagsfika

by snackan on oktober 1st, 2010

Det var min “tur” att ha fikat idag på jobbet. Nu får vi se om det är något av detta som faller dem i smaken.

Muffins med äppelmos

1,5 dl smält/flytande margarin

1,5 dl socker

1 ägg

1 tsk kanel

1tsk bakpulver

1 dl äppelmos

3 dl vetemjöl

12-15 min i 200 grader

Polly chokladkaka

1 påse Pollykulor (jag tog mörka)

1st Mörk Chokladkaka 250g

175g Smör

3 st Ägg

2 dl Strösocker

1 dl Vetemjöl

Gör så här:

Sätt på ugnen på 175 grader

Smält smör och choklad tillsammans i ett vattenbad.

Vispa ihop ägg och socker poröst.

Rör ner  chokladblandningen och därefter vetemjölet i äggsmeten.

Rör tills det blir en slät smet.

Häll sedan i en påse Polly. Rör om försiktigt så att det fördelas jämt i smeten.

Häll sedan smeten i en rund form med löstagbar botten.

Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i  ca 30-35 minuter.

Servera gärna med glass eller grädde.

From → Recept

No comments yet

Leave a Reply

Note: XHTML is allowed. Your email address will never be published.

Subscribe to this comment feed via RSS