Stekt korv och potatissallad a`la Anders

är snart klar. Johan ska steka lite korv och till det ska vi äta potatissallad a`la  Anders. Till efterrätt blir det fruktsallad, glass och lite chokladtopping.

Ca 10-12 medelstora potatisar av fast sort.

Koka dem och låt dem kallna.

Koka 2 portioner couscous el bulgur

1 liten purjolök eller rödlök

Cocktailtomater

Paprika

Blandad sallad

4 st avocados

Häll i lite balsamvinäger, olja, salt och peppar

Blanda ihop

Detta recept är för ca 8 personer